Pohankové bramboráčky

POHANKOVÉ   BRAMBORÁČKY

Připravíme si :  10 dkg pohankové mouky

                           10 dkg jáhel

                            2 vejce

                           60 dkg brambor

                            Lněné (nebo slunečnicové ) semínko

                           Sůl, pepř, majoránka, česnek, mletý kmín

                           Olej, či sádlo na osmažení

Postup:  D o mísy nasypeme pohankovou mouku a přidáme vejce a asi  40ml vody. Vše promícháme a necháme asi 1 a ½ hod uležet. Mezitím propláchneme jáhly studenou vodou, dáme do hrnce s dvojnásobkem vody a přivedeme k varu. Povaříme asi čtvrt hod. Necháme vychladnout. Pak nastrouháme najemno očištěné brambory a vymačkáme přebytečnou vodu. Přidáme   do nich pohankovou směs, uvařené jáhly a lněné, nebo slunečnicové semínko. Dochutíme solí, majoránkou, pepřem, česnekem a kmínem.

Vše promícháme a vytvořené placičky smažíme na pánvi po obou stranách dozlatova. Odkládáme na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk.

Podáváme s čerstvým zeleninovým salátem !!                 

(zj)

« zpět

Menu


Co je nového?

Budky pro sovy 8.4.2019

SycKontrolujeme budky pro sovy sýce rousné.

Budky pro sýkorky 26.2.2019

Uklid Je čas kontrolovat, vyčistit a případně vyvěsit nové budky pro sýkorky.

Bydlení pro netopýry 26.2.2019

Netopyrii Alespoň malinko vylepšujeme nedostatek volných bytů pro netopýry. Na jaro budou mít připraveno pět nových budek.

Sněhová nadílka 11.1.2019

Fotky-015 Na sněhovou nadílku můžeme nadávat, ale každá vločka vsáknutá do země se nám bude v letních vedrech hodit. 

Starší »

Libí se tento web ?

  Ano, zajímavé informace 1758
  Ne, příroda mě nezajímá 1216
  Ne, je nudný 1138

Toplist